[マンスペ]  マンスリースペシャル

講座コード：ms

【対象者と概要】

月1回土曜日開催のスペシャル講座
毎回　土曜日　15：00スタート！

ちょっと特別なワインと、特別なテーマで開催する、月1回のマンスリー講座です。
普段は比較する機会のないワインや、テーマにスポットをあて
ヴィオニスならではの切り口で、ワインや食の一歩踏み込んだ世界をご案内いたします。

※各回、 テーマ、価格が異なります。ご注意ください。
※テーマは事前の告知なく変更になる場合がございます。

★マンスリー・スペシャル　2010年間予定表★

■1月のマンスリースペシャル■

『素顔のブラン･ド･ブラン』シャンパーニュセミナー

【講座コード】ms
【講座名】ブラン･ド･ブランシャンパーニュセミナー
【開催日】2010年1/9（土）15:00-16:30
【受講料】23,100円/テイスティング5種
『Salon 1996』、『Philipponat』『Ayala』他

■2月のマンスリースペシャル■

グラス１つでワインの香り・味わいの違いを皆様に体験していただくセミナーです。
ワインは2002年度全日本最優秀ソムリエの阿部誠が、こだわりの4アイテムを厳選。
この日のセミナーで使用したRIEDELグラスセットは、お持ち帰りいただけます。
お家のワインをもっと美味しく印象深いものへ、この機会にぜひご参加ください。

RIEDELグラステイスティングセミナー

【講座コード】ms
【講座名】RIEDELグラステイスティングセミナー
【開催日】2010年2/20（土）13:30-15:00
【受講料】16,800円/ﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞ4種＋RIEDEL社ｸﾞﾗｽ4脚（13,800円相当を含む)

開講日	テーマ	受講料（税込）
10/17	旬のカリフォルニアワイン	16,800 円 / ﾃｲｽﾃｨﾝｸ5 種
11/28	バローロ比較テイスティングセミナー	17,850円/テイスティング5種
12/12	ソノマ白ワインセミナー	18,900円/テイスティング5種
'10年1/9	『素顔のブラン･ド･ブラン』シャンパーニュセミナー	23,100円/テイスティング5種

2/20

RIEDELグラスティスティングセミナー

16,800円/テイスティング4種＋RIEDEL社ｸﾞﾗｽ4脚

★過去のマンスリー・スペシャル(2009年)★

■10月のマンスリースペシャル■

「旬のカリフォルニアワインセミナー」

第二のオーパス・ワンと言われる「Portfolio」やカルトワインとして有名なハーランのセカンド「Maiden」がテイスティングできます。
この機会にぜひお越しください。

【講座コード】ms
【講座名】カリフォルニアワインセミナー
【開催日】10/17（土）15:00-16:30
【受講料】16,800円/テイスティング5種

■11月のマンスリースペシャル■

「2004バローロ比較テイスティングセミナー」

【講座コード】ms
【講座名】バローロ比較セミナー
【開催日】11/28（土）15:00-16:30
【受講料】17,850円/テイスティング5種
Bruno Giacosa、Paolo Scavino他

■12月のマンスリースペシャル■

「ソノマの希少白ワインを味わう」

【講座コード】ms
【講座名】ソノマ白ワインセミナー
【開催日】12/12（土）15:00-16:30
【受講料】18,900円/テイスティング5種
Kistler、Williams Selyem他

	講師プロフィール
		阿部　誠 Makoto Abe 2002年度全日本最優秀ソムリエ 日本ソムリエ協会理事 シャンパーニュ騎士団シュヴァリエ叙任
	1963年 北海道小樽市生まれ。 1987年03月　ホテル西洋銀座入社 1987年11月　(社）日本ソムリエ協会認定ソムリエ資格取得 1990年04月 ホテル西洋銀座ソムリエ配属 1990年12月　シニアソムリエ呼称認定資格取得 1991年11月　第7回フランスワイン･スピリッツ全国ソムリエ最高技術賞コンクール入賞 1992年09月　第1回カリフォルニアワインソムリエコンテスト入賞 1995年07月　ホテル西洋銀座パストラルアシスタントマネージャー 1998年03月　ホテル西洋銀座退社 1998年09月　エルミタージュ、田崎真也ワインサロン支配人 2000年11月　第1回オーストラリアワイングランプリソムリエ部門優勝 2002年04月　第3回全日本最優秀ソムリエコンクール優勝 2002年09月　レストランＳ支配人兼シェフソムリエ 2005年02月　社団法人日本ソムリエ協会　理事　就任 　 2005年02月　オーナーソムリエとしてSalon de champagne Vionysをオープン 2006年05月　シャンパーニュ騎士団シュヴァリエ叙任 2008年12月　東京マイスター叙任