
阿部誠がセレクトしたシャンパーニュは
小規模なレコルタン・マニピュランやグランメゾンを含め
約360アイテム
それぞれのテロワールや豊かな個性 楽しんでいただけます。
グラス・シャンパーニュは日替わりで5種類をご用意。
ブドウ品種、 造り手のスタイル...
それぞれ味わいの違いを感じてください。
ボトル・シャンパーニュ \8,400〜
グラス・シャンパーニュ \1,575〜

〜1万円前後の 美味しいシャンパーニュも各種ご用意しております〜
週末にシャンパーニュ!
土曜限定 一週間お疲れ様企画
"Krug Luxury Awa〜"
クリュッグ・ラグジュアリー☆アワー(泡〜)
3/14(土)よりスタート!
☆土曜限定
平日の「ハッピー☆泡〜」を始めて、早いもので一年が経ちました。
毎月たくさんのお客様に、シャンパーニュを
心ゆくまで
好きなだけ楽しんでいただいております。
土曜日は少し雰囲気を変えて
プレステージの「Luxury Awa〜ラグジュアリー泡〜」はいかがですか。
憧れのKrugを
土曜の夜 18,900円で
お好きなだけ、心ゆくまで。
伝統の製法に頑ななまでこだわり、
世界中に「クリュギスト」と呼ばれる 熱狂的なファンをもつ
偉大なシャンパーニュ… Krug クリュッグ。
全ての妥協を排して、丁寧にこだわりぬいた芸術品を
週末に心おきなくお楽しみください。
シャンパーニュ地方では未だ数社しか行わない
全てのベースワインの一次発酵にオークの小樽を使用し、
「比類なきシャンパーニュ」への情熱を6代にわたり築いています。
その味わい深いとKrugならではのスタイルを、
是非ゆっくりとご堪能いただければ幸いです。

時間: 土曜限定 (3月14日スタート)
18:00〜19:30までにご入店&ご注文のお客様
金額: お一人様 18,900円 (税込・T/C別) 一時間半 制
(19:30にご注文いただけましたら、最長21:00まで。)
憧れのクリュッグ Krug Grand Cuvee を
お好きなだけ 心ゆくまで
小さなお店ゆえ、お席に限りがございます。
ご予約も承っております。
平日の少し早めのお時間に…
『 Happy Awa〜 ハッピー☆アワー(泡) 』
時間: 平日(月〜金)
18:00〜19:30までにご入店&ご注文のお客様
金額: お一人様 4,200円 (税込・T/C別) 二時間制
阿部誠 がセレクトした月替わりの 「特別シャンパーニュ・1銘柄」 を
お好きなだけ、心ゆくまで
お楽しみいただけます。 (アイテムは月替わりで変更いたします)
シャンパーニュと向き合ってじっくりも良し
しっかりお食事とシャンパーニュも良し
(お料理は20品ほどアラカルトでご用意しております。★別途料金)
お料理のご案内→ 詳しくはこちらから
銀座が賑わい出す少し早めのお時間、
お好きなスタイルでお楽しみください。
ご予約も承っております。 お気軽にどうぞ。
お電話 03-5537-0700 (夕方16時半より受付)
☆好評のうち、終了しました!
Champagne Ayala
新作 Perle d'Ayala 発表を兼ね…
" Ayala の5アイテム飲み比べ " ディナー
アイ村に1800年代から歴史をもつ、偉大なメゾン「Ayala(アヤラ)」。
サロン・ド・シャンパーニュ・ヴィオニスの
1月のプレステージ・
シャンパーニュではたくさんの方に
ここのトップキュベをお楽しみいただきました。
そのトップ・キュヴェ「Perle d'Ayala(ペルル・ダヤラ)」に
今年の春、新しいシリーズ Brut Zero が誕生します。
現地から輸出マネージャー・レイモンド・リンジバル氏を
お招きして、 Perle d 'Ayala 2種類を含めた5種類を
前菜、メイン、デザートのコース仕立てとともにご紹介させていただきます。
シャンパーニュをこよなく愛する皆さまへ
どこよりも早くご紹介です。
〜Ayalaの新作含め、全5アイテム〜
Ayala Brut Majeur
Ayala Zero Dosage
Ayala Cuve Rose Nature
Perle d 'Ayala (Brut Zero タイプのもの) 2000
☆日本初登場 正式名称ご連絡待ち。
Perle d'Ayala 2000
〜シャンパーニュにあわせて、前菜・メイン・デザートをご用意します〜
シリル氏の話を聞きながら、アイ村のぶどうがもたらす
ブリュット・ゼロの真髄を是非お楽しみください。
プレステージシャンパーニュが種類含まれ、
シェフも料理を張り切って、考えて(悩んで)おります。
どうぞお楽しみに…!
日程: 3/24
(火)
人数: 12名様
時間: 19:00
スタート(18:30受付開始)
〜21:30頃終了予定
金額:お一人様 ¥11,550 全て込み
場所:Salon de Champagne Vionys
ご予約:(電話)03-5537-0700 夕方16時半以降〜
(メール) salon@vionys.com
※限られたお席でのご用意のため、
定員に達しました際は申し訳ございません。
お一人様でのご参加もお待ちしております。
写真:シャンパーニュ・アヤラのメゾン(Bollingerのお隣) 
ほか、グラスは日替わり5種類ご用意しております。
シャンパーニュ3種と プチ・オードブル(前菜盛り合わせ)の
セット、「Degustage(デギュスタージュ)」も 人気です。
¥4,200
グラス一杯からお楽しみいただける、最高級のシャンパーニュも
ご用意しております。その日のご気分に合わせて
様々なシーンでご利用下さい。
プレステージのご案内→ 詳しくはこちらから
トップに戻る → 詳しくはこちらから
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