7/10（土）麻布十番の『ｆ・Ber』にて

クラブdeシャンパーニュ・ナイトを開催致しました！！

いよいよ8/28（土）に「第4回極めるディナー会」を開催いたします。

サロン・ド・シャンパーニュヴィオニス、オーナーソムリエ阿部誠著者

「阿部誠のシャンパーニュを極める」本、第５章に登場する9種類の

ロゼシャンパーニュをティスティング比較して頂きます。

是非皆様のご参加お待ちしております！！

7/10(土)Vionys主催の夏のイベント!!

　　　　クラブdeシャンパーニュナイト

麻布十番の『f・bar』を貸切り18：00～23：00まで開催致します。

※店舗外でのイベントを行います為、当日ヴィオニスは通常営業を行っておりません。

念願のグラスが届きました！

Le Rituel par Christian Louboutin　です

ルブタンによる1880年代を彩ったリチュエル（儀式の意）の再現

誰もが認める靴の第一人者、クリスチャン・ルブタン。
彼がChampagne Piper- Heidsieck（ピペ・エドシック）とコラボレートして
何とも艶やかなガラスの靴をデザインしました

こんなの
↓↓↓

麗しいですね～～

美しいですね～～

なんともAventureなグラスです

そう。
ガラスの靴にシャンパーニュを注いで飲むのです…

ピペ・エドシックはご存知、カンヌ映画祭で使われる公式シャンパーニュでもあり
かのマリリン・モンローが愛したシャンパーニュでもあります

現在のシャルル・エドシックやエドシック・モノポールと分家になる前、
18世紀にはヴェルサイユ宮殿のマリー・アントワネットに献上された
深い歴史を持つ王室御用達の造り手　（当時のシャンパーニュの名前は「フローレンス・ルイ」）

そのテーマカラーである情熱の赤が、ルブタンのトレードマークの赤と一致

このうえないコラボとなりました

シャンパーニュに合わせて、
大好評のお料理メニューが初夏仕立てになりました

ほんの一部ですが
早くも人気のメニューをご案内いたします

フランス産鴨のコンフィとクレソンのサラダ　￥1,680

パリっと仕上げた鴨を乗せたサラダ
鴨の塩味で、お野菜をお召し上がり下さい
松の実と、くるみの芳ばしい香りと歯ごたえも食欲をそそります

ノルウェー産サーモンのマリネ　ディル風味　￥1,680

中央にグレープフルーツと、フロマージュブラン、ヨーグルトのソースを添えて
スッキリ系のシャンパーニュとの組み合わせを楽しみたい、爽やかな逸品です

フォアグラのソテーと白インゲンの煮込み　トリュフ風味　￥2,205

しっかり煮込んだ白インゲンからはふわっと広がる黒トリュフの香り
上に、フォアグラのソテーを添えて。

絶妙な口どけです