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V. de Bistro Vionys
コンセプト
内観
お料理
アクセス
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V. de Bistro Vionys







320種・2000本のフランスワインと
地方色豊かなフランス郷土料理を存分にお楽しみください。
お好きなものを気分に合わせてお選びいただけるよう
数種のアミューズのほかに前菜からスープ、メインに至るまで
豊富なアラカルトをご用意しております。
また、色々なものを少しずつという方には
2つのお得なコースのご用意です。
一品とワインをという方も大歓迎させていただきます。
もちろん、ワイン主体でも楽しめます。
常時、豊富なグラスワインを揃えております。
お好みやご要望をドシドシスタッフまでどうぞ。


お好みのお料理をお選びいただける
コースメニューでワインとお食事をたっぷりとお楽しみください。

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Menu A ¥6,300-
Hors d'oeuvre (前菜)
Deuxieme (二皿目の前菜)
Poissons et Viandes (お好みのメインを一品)
Desserts (デザート)
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Menu B \8,400-
Hors d'oeuvre (前菜)
Deuxieme (二皿目の前菜)
Poisson (魚料理)
Viande (肉料理

Dessert(デザート)

Salad 
 
▲最上 アンチョビとオリーブの組合せが基本 ニース風サラダ ▲2列目 コラーゲンたっぷり豚足のガレット ¥2,100 
▲左下 シャンパーニュ風ポトフ ¥3,360
▲右下 大人気メニューフランスのモツ煮 
   カン風トリップ ¥2,940


ちょっと遅めのディナーから、軽めのお食事、デザートだけでも。
27:00までゆっくりとお楽しみいただけます。
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Entrées
ニース風サラダ \1,470
鮮魚の薄切り サラダ仕立て \2,100
有機野菜とフォアグラのムース \2,310
薩摩シャモのプティ・サレ \2,310
スモークサーモンの温製仕立て ¥1,995

Poissons et Viandes
シェフおまかせの魚料理 \2,730〜
沖縄産“ロイヤルポーク”のグリル \2,940 
シャラン産鴨胸肉のロースト フランボワーズ \3,360
仔羊のしっとりロースト スパイス風味 \3,570
特産石垣牛のグリル 野菜やキノコとともに \4,200

etc..

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Desserts
もう一つの幸せを味わえるパティシエ特製デザート
カボチャのタルト ¥945
栗のクレームブリュレ チョコアイスクリーム添え¥1,050
チーズケーキのアンサンブル ¥1,260
フォンダンショコラ ¥1,260
etc..

 
オープン以来定番になりつつあるデザート。
おなかが一杯なのに入ってしまう、ほど良い軽さと甘味。
▲ フォンダンショコラ もちろん自家製のアイスクリームと共に。
▲ 人気のクレーム・ブリュレ!!夏場はミント風味
濃厚なソルベと共に、チョコミントの仕上がりです。
Vins
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2002年度最優秀ソムリエ
阿部誠がセレクトした
フランスワインは
実に 320種・2000本以上。
お気軽にソムリエに
お声をおかけください。

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<ボトルワイン>
Champagne シャンパーニュ
Bordeaux ボルドー
Bourgogne ブルゴーニュ
Val de Loire ロワール
Côtes du Rhône
コート・デュ・ローヌ
Alsace アルザス
Jura & Savois
ジュラ・サヴォワ
Provance & Corce
プロヴァンス・コルス
Languedoc ラングドック
Sud-Ouest 南西地方

<グラスワイン>
グラスワインも日替わりで
ご用意しています。
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シャンパーニュ¥1,260〜
赤・白ワイン各種¥1,050〜
デザートワイン¥1,260〜
マール フィーヌ 他¥1,365〜
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あともう一杯、も
ちょっと一杯だけ、も
存分に楽しんでください。


wine





食材のアレルギーがある方はスタッフまでご相談ください。
価格は消費税5%を含んだ表示となっております。別途サービス料を頂戴いたします。
 
 
 
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